Arabesque

Servera en bit på Amuse Bouche och njut. Med ett sting av kardemumma är det en dessert du sent ska glömma.

Det här är en helt vegetarisk rätt som även funkar bra tillsammans med bit kött. Vi brukar börja med bönkrämen – det vill säga kör en burk cannellinibönor i mixern med en vitlöksklyfta.

Svampsoppa är bra eftersom den även passar vegetarianen. Servera i våra koppar eller skålar. Vackra glasyrer och goda råvaror lyfter både maten och årstiden. Säsongen är lång – det du inte hittar i skogen finns i grönsaksdisken.

Oslagbara stämningsskapare och mysbelysning som aldrig går ut tiden. Inget känns väl mer välkomnande än att stiga in i ett rum med tända ljus. Om ljuset dessutom sprider en helt ljuvlig doft i rummet blir det om möjligt än mer hemtrevligt.