Tallrikar

Nu kommer årstiden när man gärna kurar upp i soffan med en kopp varmt te. Vad sägs om att smaksätta sitt eget te eller göra andra varma drycker som serveras i vackert glaserad keramik?

Servera en bit på Amuse Bouche och njut. Med ett sting av kardemumma är det en dessert du sent ska glömma.

Det här är en helt vegetarisk rätt som även funkar bra tillsammans med bit kött. Vi brukar börja med bönkrämen – det vill säga kör en burk cannellinibönor i mixern med en vitlöksklyfta.

Det händer något med tomater som får stå länge i värme. Ugnsbakade tomater på rostat eller stekt bröd med pesto och basilikablad är en riktigt bra början på festen.